Gemüsegarten

Knackig frisches Gemüse aus eigenem Anbau ist unübertroffen in Geschmack und Qualität. Um einen Gemüsegarten mit Sachverstand zu bewirtschaften, sollten Grundkenntnisse zu den Anforderungen beliebter Gemüsesorten bekannt sein. Saftige Tomaten (Solanum lycopersicum), urgesunder Rosenkohl (Brassica oleraceae var. gemmifera), milde Gurken (Cucumis sativus) und herzhafter Grünkohl (Brassica oleraceae), bringen Abwechslung in den Gemüsegarten und auf die Speisekarte. Ein ausgeklügelter Pflanzplan stellt sicher, dass die fachgerechte Fruchtfolge lähmender Bodenmüdigkeit vorbeugt. Damit Vitaminlieferanten, wie Blattsalate, Kohlgemüse, Zwiebelgemüse oder Hülsenfrüchte im Mischkultur prächtig gedeihen, kommt es an auf eine ausgewogene Kombinationen aus Schwach-, Mittel- und Starkzehrern. Hier erhalten Sie das theoretische Rüstzeug in Form detaillierter Beschreibungen beliebter Nutzpflanzen mit ausführlichen Anleitungen für Anbau und Pflege im Gemüsegarten. Relevante Aspekte, wie Standortbedingungen und Klimafaktoren werden ebenso für jedes Gemüse beleuchtet, wie die richtige Erntetechnik. Überdies richtet sich der Fokus auf eine umwelt- und gesundheitsbewusste Bekämpfung von Unkraut, Schädlingen und Krankheiten.